Dacă în articolul trecut ai aflat care sunt principalele simptome ale ulcerului gastro-duodenal, astăzi vrem să împărtășim cu tine câteva reguli alimentare simple care te vor ajuta în tratare acestei afecțiuni. 

Reguli generale de respectat atunci când suferi de ulcer gastroduodenal

• evitați mesele abundente
• se recomandă 3 mese pe zi și 2 gustări
• luați masa pe cât posibil la ore fixe
• mâncați încet, având grijă să mestecați bine
• căutați să nu fiți prea obosit sau nervos când vă așezați la masă
• rețineți alimentele care v-au provocat neplăceri în trecut și evitați-le
• mâncați ori de câte ori apare durerea
• nu mâncați cu mai puțin de 3 ore înainte de culcare
• gustările luate prea târziu pot determina creșterea secrețiilor gastrice în timpul nopții
• evitați alimentele și băuturile care conțin cofeină (cafea, ceai, cola)- acestea pot crește secreția gastrică, mai ales pe stomacul gol
• alcoolul și tutunul sunt interzise
• evitați medicamentele care cresc aciditatea gastrică, sunt agresive pentru mucoasă sau scad mecanismele de apărare ale stomacului

Regimul alimentar pentru pacienţii cu ulcer gastric şi duodenal

Mult timp, regimul bazat pe consumul de lapte a fost recomandat bolnavilor de ulcer. Chiar dacă la început produce neutralizarea acidului din stomac și calmarea durerilor, se poate ca ulterior să determine o secreție mult mai mare de acid.

De aceea dieta cu lactate nu mai este recomandată. În criza dureroasă se vor alege alte alimente cu o capacitate cât mai mare de neutralizare a acidității. La unele persoane însă laptele pare să aibă un efect benefic. În aceste cazuri nu este nevoie să renunțați la consumul de lapte, doar aveți grijă să nu faceți excese. Dieta în perioada acută rămâne una de cruțare.

Citeşte şi Cinci alimente care previn diabetul

Alimente permise:

• carne de vacă, vițel, pasăre (găină), iepure de casă, dar fără grăsime;
• după ameliorarea simptomelor se poate consuma și carne de porc, miel, oaie, alte păsări, cu condiția ca înainte de preparare să fie curățată de grăsime;
• pește alb slab;
• lactate: lapte dulce consumat simplu sau diluat cu apă sau ceai, smântână, urdă, brânză proaspătă de vaci, caș;
• grăsimi: unt, ulei;
• ouă proaspete, fierte, moi sau omletă în baie de apă;
• făinoase: griș, arpacaș, orez, fulgi de ovăz, paste făinoase;
• dulciuri: prăjituri de casă cu aluat uscat sau fiert;
• zahărul sau mierea sunt permise în cantitate mică, adăugate în ceai sau desert;
• fructe dulci bine coapte și fără sâmburi sau coajă: mere, piersici, banane, struguri, prune;
• lămâia, care este paradoxal, alcalinizanta și antiacidă gastric, neprovocând arsuri stomacale;
• legume și zarzavaturi: morcovi, dovlecei, spanac,fasole verde tânără, mazăre verde, salată verde, cartofi;
• ardeiul iute are rezultate spectaculoase la unii pacienți
• oleaginoasele: migdale uscate, dulci, bine mestecate, reduc aciditatea sucului gastric, scăzând producția de acid;
• băuturi: ceaiuri (de mentă, mușețel,sunătoare, tei), apă minerală plată (neacidulată), sucuri crude de morcovi, mere, piersici.

Alimente interzise:

• carne grasă, afumată, mezeluri, vânat;
• peste gras, sărat, afumat, conserve de pește;
• lactate: brânzeturi fermentate, sărate, afumate, lapte bătut, iaurt, kefir;
• grasimi: untură, slănină,alimente preparate cu grăsime încinsă, rântașuri, maioneză;
• făinoase: pâine moale, pâine prăjită, pâine neagră, pesmet prăjit;
• dulciurile: dulceața, miere, marmeladă, ciocolată, cacao, aluaturi dospite, foietajele;
• zarzavaturi: castraveți, ridichi, gulii, sfeclă, fasole uscată, mazăre uscată, linte, ciuperci;
• fructe acre;
• condimente: piper, hrean, muștar, oțet, murături;
• băuturi: orice băutură foarte rece sau fierbinte, băuturi acre, alcool, cafea. 

Tratamentul fitoterapeutic al ulcerului gastroduodenal

Cu proprietăți cicatrizante în ulceratiile gastrice este sunătoarea (pojarnița) și se poate folosi ca și infuzie sau ulei de sunătoare.

Gălbenelele sunt recunoscute pentru proprietățile cicatrizante. Se prepară infuzie din 2 lingurițe de flori, la o cană de apă clocotită, se acoperă vasul și se lasă să infuzeze 15 minute. Se vor bea 1-2 căni, pe stomacul gol, înaintea meselor principale.
 

Ulcerul gastroduodenal este, din păcate, o afecţiune frecventă în întreaga lume. Conform datelor Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, aproximativ 10% din populaţia lumii suferă de această boală, care are în prezent o incidentă mai ridicată la persoanele cu vârsta cuprinsă între 55 şi 65 de ani. Aşadar, îţi oferim toate informaţiile de care ai nevoie despre ulcerul gastric şi duodenal: cauze, simptome, regim alimentar şi tratament.

Ce este ulcerul gastroduodenal?

Ulcerul gastroduodenal reprezintă o lezare a mucoasei digestive de la nivelul stomacului sau duodenului, mergând de la o ușoară leziune, până la perforarea peretelui tubului digestiv de la acest nivel. Afectarea mucoasei stomacului se numește ulcer gastric, iar lezarea mucoasei duodenului determină ulcer duodenal.

Cauzele ulcerului gastroduodenal

Ulcerul apare ca  consecință a ruperii echilibrului dintre factorii de apărare, care protejează mucoasa digestivă și factorii de agresiune a mucoasei.

Ulcerul gastric se datorează în special scăderii factorilor de apărare ai mucoasei, iar cel duodenal apare prin excesul factorilor de agresiune.

Factorii de apărare sunt reprezentați de:

• epiteliu mucos;
• mucusul secretat de glandele pilorice;
• integritatea mucoasei.

Echilibrul dintre cele două categorii de factori poate fi perturbat de:

• infecția bacteriană cu Helicobater Pylori;
• tratamentul cronic cu antiinflamatoare nesteroidiene precum aspirina;
• secreția acidă crescută ( de exemplu în sindromul Zollinger-Ellison);
• refluxul biliar în stomac;
• afectări ale vascularizației locale.

Infecţia cu Helicobater Pylori 

Deși un număr mare de oameni sunt infectati cu Helicobater Pylori, doar câțiva vor face boala, mai exact au o susceptibilitate crescută cei care sunt expuși la o serie de factori de risc.

Acești factori includ:

• fumatul
• abuzul de alcool
• stresul fizic și psihic
• factori profesionali (noxe)
• neglijarea meselor.

Semnele şi simptomele ulcerului gastroduodenal

Simptomele diferă foarte mult de la un individ la altul, existând și cazuri de persoane asimptomatice, deși a fost diagnosticate cu ulcer.

Pacienții pot prezenta:

• durere
• senzație de disconfort digestiv, apărută după masă
• balonare
• greață postprandială (după masă)
• vărsături postprandiale și inapetență (lipsa poftei de mâncare)
• tegumente umede, palide
• anxietate
• scăderea în greutate.

Durerea din ulcerul gastric se instalează imediat după masă, se ameliorează prin vărsătură, prin administrare de antiacide (ameliorează mai puțin durerea decât în cazul ulcerului duodenal) sau durerea se poate ameliora dacă pacientul stă întins (decubit dorsal).

Spre deosebire de ulcerul gastric,, în ulcerul duodenal durerea apare la 2-4 ore după masă, când stomacul este gol ("foame dureroasă"). Este diminuată temporar de alimente.

Atenție însă că alimentele sărate, picante, acre, afumate, prăjelile și rântașurile intensifică durerea. Iradierea durerii depinde de localizarea și profunzimea ulcerului.

Citește și cum poti scapa de ulcerul gastro-duodenal: regim alimentar și tratament.

Principiile dietei în diabetul zaharat

Regimul alimentar este de o importanță primordială în tratamentul diabetului, fiind cel mai bun mijloc de echilibrare a bolii.

El ajută nu numai la echilibrarea glicemiei, ci contribuie și la evitarea complicațiilor diabetului – hipoglicemie sau hiperglicemie și, pe termen lung, reduce riscurile de boli renale, neurologice sau cardiovasculare.

Regimul alimentar al diabeticului trebuie să includă suficiente calorii pentru a menține o greutate sănătoasă, să asigure o creștere normală la copii și adolescenți și să corespundă nevoilor suplimentare în caz de:

• activitate fizică
• sarcină
• alăptare
• boală

Scopul dietei este acela de a asigura un aport adecvat de elemente nutritive, atât calitativ, cât si cantitativ. Pentru aceasta, alimentația trebuie:

• să respecte un anumit orar (evitând astfel variațiile insulinei)
• să fie fragmentată în 3 mese și 2 gustări

Ce este raţia calorică?

Rația calorică va fi ajustată pentru a aduce greutatea reală la cea optimă. Pentru aceasta se va folosi calculul indicelui de masă corporală IMC.

IMC=G/T² unde G=greutatea în kilograme și T=înălțimea în metri.

Semnificația IMC: 

Valoare IMC	Interpretare
<18,5	Subponderal
=18,5-24,9	Normoponderal
=25-29,9	Supraponderal
=30-39,9	Obezitate
>40	Obezitate morbidă

• la bărbați se consideră ca fiind un IMC normal < 25
• la femei se consideră ca fiind un IMC normal < 24

Dieta la pacienții diabetici va fi ușor hipocalorică la obezi și ușor hipercalorică la subponderali.

H3: Raportul glucide - lipide - proteine în cazul pacienților cu diabet zaharat 

Raportul între principiile nutritive este următorul:

Glucide 50-60%

Lipide 25-35%

Proteine 15%

Glucidele în diabet sunt indispensabile vieții, dar trebuie cântărite pentru a stabiliza glicemia pe tot parcursul zilei.

Rația zilnică trebuie fragmentată pentru a evita creșterile bruște ale glicemiei postprandiale.

Produsele zaharoase

Zahărul, dulceața, produsele de cofetărie și patiserie sunt bogate în glucide simple, iar consumul lor trebuie limitat; în plus aceste alimente nu participă la realizarea unui echilibru nutrițional, fiind lipsite în mare parte sau complet de vitamine și săruri minerale.

De aceea, se recomandă limitarea consumului acestor alimente de către toate persoanele și nu numai de către diabetici.

Cerealele și leguminoasele

Acestea trebuie consumate în cantități cât mai mari, deoarece furnizează energia necesară pentru buna funcționare a organismului.

Fructele

Sunt bogate în glucide simple, dar trebuie consumate zilnic pentru a acoperi necesarul de vitamna C, săruri minerale și fibre. Se recomandă consumul a 2 fructe pe zi, din care unul să fie citric.

Fibrele alimentare

Un regim bogat în fibre alimentare poate reduce necesarul de insulină și determină o micsorare a glicemiei postprandiale.

Fibrele alimentare încetinesc absorbția glucidelor și contribuie la diminuarea nivelului de colesterol din sânge, ducând astfel la reducerea riscurilor cardio-vasculare.

Fibrele alimentare trebuie introduse treptat în alimentație, pentru a evita neplăcerile ce pot apărea în urma unei creșteri bruște a consumului (meteorism, flatulență, diaree).

Se recomandă fibre solubile din:

• orz
• ovăz
• leguminoase
• caise, piersici, căpşuni.

Proteinele in diabet

Se recomandă favorizarea consumului de proteine ce provin din "carnea albă" – pasăre și pește, din lactate și din legume.

Trebuie însă evitat un consumul excesiv de proteine, căci acesta poate antrena o deteriorare a funcției renale.

Băuturile în diabet

Apa este băutura ideală pentru bolnavii de diabet.

Sucurile, băuturile carbogazoase au un conținut mare de zahăr pe litru, de aceea, ele nu pot fi incluse în rația zilnică a diabeticului fără a fi măsurate.

Băuturile alcoolice trebuie excluse, fiind rareori permise, cu condiția să fie consumate cu moderație doar în timpul mesei, iar caloriile conținute să fie luate în calculul rației din ziua respectivă.

Sucul de praz este recomandat ca diuretic și este foarte bun în dieta diabeticilor, fiind bogat în polizaharide, vitaminele B, C, și K, Fe, Ca, Mg. Se poate bea câte un pahar de 80-100 ml de suc de praz, de 3 ori pe zi, înaintea meselor.

Alimente ce se pot consuma fără restricții în diabetul zaharat

• carne albă
• brânzeturi: brânză de vaci, caș, telemea, urdă, cașcaval
• ouă
• grăsimi: unt, smântână, frișcă, uleiuri vegetale
• legume: ardei gras, roșii, vinete, castraveți, spanac, conopidă, fasole verde, ridichi, lobodă, ciuperci, bame, andive, salată verde
• fructe: lămâi, nuci, pepene galben

Tratamentul fitoterapeutic pentru pacienţii cu diabet

Plante cu acțiune hipoglicemiantă

• rădăcină de brusture
• frunzele de afin
• frunzele de nuc
• frunzele de anghinare
• frunzele de dud negru
• frunzele de urzică
• rădăcina și frunzele de cicoare
• teci de fasole.

Tratamentul diabetului este presupune un cumul de factori precum o dieta adecvata, program de exerciții fizice, scadere in greutate, monitorizarea glicemiei și dacă este nevoie tratament medicamentos. O bună cooperare cu medicul specialist te va ajuta sa ții boala sub control și să previi apariția unor complicații grave. 

În cazul în care ești diagnosticat cu diabet și ai indicație medicamentoasă, te încurajăm să verifici în prealabil prețul rețetei tale folosind aplicația Optimerix.

Diabetul zaharat reprezintă o afecțiune cronică gravă, mai ales prin complicațiile sale pe termen lung, fiind o problemă majoră de sănătate publică. Este o boală cronică în care nivelul glucozei din sânge (glicemia) crește peste limitele normale. În esență, diabetul zaharat este o boală în care organismul nu produce suficientă insulină sau nu o folosește suficient.

Diferenta dintre diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2

În diabetul de tip 1, nivelul ridicat al glucozei din sange poate fi cauzat fie de incapacitatea pancreasului de a produce insulina. În schimb, diabetul de tip 2, insulina produsă nu este eficienta. În astfel de situații pot apărea simptome precum urinare frecventă, sete și foame intensă, specifice ambelor forme de diabet.

Diabet zaharat de tip 1

În cazul diabetului zaharat de tip 1 sistemul imunitar este cel afectat, boala distrugând celulele beta din pancreas, producătoare de insulină.

Factori implicați:

• factorul genetic
• virusurile

În general, diabetul zaharat de tip 1 apare la copii și tineri. Aceștia vor prezenta:

• polidipsie (consum de lichide în cantitate mare)
• poliurie (eliminarea unor cantități mari de urină)
• scădere inexplicabilă în greutate
• astenie fizică.

Diabetul zaharat de tip 2

Diabet zaharat de tip 2 este cauzat de:

• factori genetici
• obezitate
• vârstă înaintată
• stilul de viață (stres, sedentarism, dietă bogată în calorii)

În general, diabetul zaharat de tip 2 se caracterizează prin simptome mai puțin specifice:

• oboseală
• stare de rău
• prurit vulvar la femei

Pentru un pacient cu diabet, o viață în condiții bune este posibilă dacă se evită apariția complicațiilor prin respectarea câtorva principii privind alimentația și stilul de viață, care vor realiza un control cât mai bun al glicemiei.

Primele simptome ale diabetului 

De multe ori, diabetul zaharat nu este depistat din fază incipientă, din cauza lipsei simptomelor. Nivelului de glucoză din sânge crește lent, astfel manifestările nu se determină decât după un timp. Printre simptomele diabetului zaharat se numără:

• sete;
• urinare în cantitate mai mare decât de obicei (poliurie);
• apetit culinar ridicat (polifagie);
• oboseală.

În timp, odată cu evoluția bolii, simptomele se pot extinde și la nivelul altor sisteme, organe sau părți ale corpului:

• vedere încețoșată;
• furnicături sau amorțeală a membrelor;
• infecții ale pielii;
• infecții ale tractului urinar.

Potrivit Federatiei Internationale pentru Diabet, peste 1.5 milioane de Români suferă de aceasta boala, iar numărul lor este în creștere. Depistarea precoce a bolii și practicarea unui stil de viata sanatos previn inrautatirea starii de sanatate a pacientilor ce suferă de diabet.  

Afla și tu care sunt principiile alimentare pe care trebuie sa le urmezi în cazul în care ai fost diagnosticat cu diabet zaharat.

 

Ştiai că vitamina D deţine un rol extrem de important pentru organismul nostru? Această substanţă nutritivă îmbunătăţeşte răspunsul sistemului imunitar al corpului atunci când acesta intră în contact cu un virus. 
Vitamina D este esenţială pentru a ne feri de infecţiile respiratorii, de tuse, nas infundat, pentru a avea o stare generală de bine şi pentru a preveni problemele sistemului osos.

Vitamina D2 şi vitamina D3

Vitamina D este disponibilă în două forme:

• Vitamina D2: ergocalciferolul care se obține din ergosterol, o substanță prezența în diverse țesuturi animale și vegetale.
• Vitamina D3: colecalciferol, care prin expunerea la razele ultraviolete se transformă în vitamina D3.

Vitamina D şi expunerea la soare

În plus, vitamina D este cea care ajută organismul să asimileze calciul. Ea este produsă de organismul nostru în mod natural atunci când ne expunem la soare. Pe timpul iernii, când zilele cu soare sunt din ce în ce mai reduse, ne putem confrunta cu un deficit de vitamina D. Totuşi pentru a evita o astfel de problemă, trebuie să ştii că vitamina D se regăseşte în mai multe alimente. 
Prin urmare, îţi prezentăm alimentele care conţin vitamina D şi care ajută la o absorbție mai bună a acesteia. Pentru sintetizarea vitaminei D avem nevoie de grăsimi vegetale şi de grăsimi naturale, întrucât această substanţă nutritivă este liposolubilă, mai exact spus este solubilă în grăsimi. 

Necesarul zilnic de vitamina D

Recomandările medicilor arată că dozele zilnice recomandate de vitamina D sunt următoarele:

• Copii (0-12 luni): 10 mcg
• Copii (1-18 ani): 15 mcg
• Adulţi (până la vârsta de 70 de ani): 15 mcg
• Adulţi (peste vârsta de 70 de ani): 20 mcg
• Femei însărcinate sau care alăptează: 20 mcg

Alimente care conţin vitamina D

Aşadar, ce alimente este indicat să consumăm pentru a nu duce lipsă de vitamine D?

Ouăle 

Vitamina D se găseşte în gălbenuş ouălor.

În urma unui studiu s-a ajuns la concluzia că o porţie medie de ouă (2 x 60 g ouă) conține 8,2 mcg de vitamina D. Vorbim de o parte substanțială din aportul recomandat zilnic de vitamina D. Aşadar, se poate spune că ouăle sunt una dintre cele mai mari surse naturale de vitamina D.

Peştele

Somonul, peştele spadă, codul, heringul şi sardinele se numără printre speciile de peşti care conțin cel mai ridicat nivel de vitamina D.
De exemplu, 100 de grame de somon conţine 14,2 mcg de vitamina D. De asemenea şi celelalte tipuri de peşte conţin procente importante din aportul recomandat zilnic de vitamina D. 

Ciupercile

Ciupercile conţin 10 mcg de vitamina D. Dacă nu luăm în considerare alimentele fortificate cu vitamina D, ciupercile sunt singura sursă vegetală a acesteia. La fel ca oamenii, ciupercile pot sintetiza această vitamină atunci când sunt expuse la lumina UV. Cu toate acestea, ciupercile produc vitamina D2, în timp ce animalele produc vitamina D3.

Carnea roşie

O altă sursă importantă de vitamina D este reprezentată de carnea roşie. Cel mai ridicat nivel se regăseşte în ficatul de vită (1,1 mcg), însă acest organ are şi un nivel ridicat de colesterol şi din acest motiv nu trebuie consumat în cantităţi prea mari. 

Vitamina D se mai găseşte şi în produsele lactate, carnea de porc, pui sau curcan, nivelul fiind însă sub 1 mcg. 

Carenţa de vitamina D poate avea multiple efecte negative asupra organismului (risc de osteoporoză, disconfort muscular, hipertensiune, dureri osoase, risc crescut de fracturi şi infecţii), însă nu este indicat să luăm suplimente care conţin această substanţă fără indicaţia terapeutică a unui medic. 

Dacă medicul tău ţi-a prescris suplimente cu vitamina D, aplicaţia Optimerix te poate ajuta să găseşte preţurile cele mai avantajoasă. Nu trebuie decât să o instalezi, să scanezi reţeta de la medic sau să introduci manual produsele farmaceutice prescrise şi poţi face economii de până la 90% din costul total al prescripţiei medicale.