Dacă în articolul trecut ai aflat care sunt principalele simptome ale ulcerului gastro-duodenal, astăzi vrem să împărtășim cu tine câteva reguli alimentare simple care te vor ajuta în tratare acestei afecțiuni.
Reguli generale de respectat atunci când suferi de ulcer gastroduodenal
evitați mesele abundente se recomandă 3 mese pe zi și 2 gustări luați masa pe cât posibil la ore fixe mâncați încet, având grijă să mestecați bine căutați să nu fiți prea obosit sau nervos când vă așezați la masă rețineți alimentele care v-au provocat neplăceri în trecut și evitați-le mâncați ori de câte ori apare durerea nu mâncați cu mai puțin de 3 ore înainte de culcare gustările luate prea târziu pot determina creșterea secrețiilor gastrice în timpul nopții evitați alimentele și băuturile care conțin cofeină - acestea pot crește secreția gastrică alcoolul și tutunul sunt interzise evitați medicamentele care cresc aciditatea gastrică
Regimul alimentar pentru pacienţii cu ulcer gastric şi duodenal
Mult timp, regimul bazat pe consumul de lapte a fost recomandat bolnavilor de ulcer. Chiar dacă la început produce neutralizarea acidului din stomac și calmarea durerilor, se poate ca ulterior să determine o secreție mult mai mare de acid.
De aceea dieta cu lactate nu mai este recomandată. În criza dureroasă se vor alege alte alimente cu o capacitate cât mai mare de neutralizare a acidității. La unele persoane însă laptele pare să aibă un efect benefic. Dieta în perioada acută rămâne una de cruțare.
Alimente permise:
carne de vacă, vițel, pasăre, iepure de casă, fără grăsime dup ameliorarea simptomelor se poate consuma și carne de porc, miel, oaie, alte păsări pește alb slab lactate: lapte dulce, smântână, urdă, brânză proaspătă grăsimi: unt, ulei ouă proaspete, fierte, moi sau omletă în baie de apă făinoase: griș, arpacaș, orez, fulgi de ovăz, paste făinoase dulciuri: prăjituri de casă cu aluat uscat sau fiert zahărul sau mierea în cantitate mică fructe dulci bine coapte: mere, piersici, banane, struguri, prune lămâia, care este alcalinizantă și antiacidă gastric legume: morcovi, dovlecei, spanac, fasole verde tânără, mazăre verde, salată verde, cartofi ardeiul iute are rezultate spectaculoase la unii pacienți oleaginoasele: migdale uscate, dulci, scad producția de acid băuturi: ceaiuri, apă minerală plată, sucuri crude de morcovi, mere, piersici
Alimente interzise:
carne grasă, afumată, mezeluri, vânat peste gras, sărat, afumat, conserve lactate: brânzeturi fermentate, sărate, lapte bătut, iaurt, kefir grasimi: untură, slănină, grăsime încinsă, maioneză făinoase: pâine moale, pâine neagră dulciuri: dulceață, miere, marmeladă, ciocolată, cacao, foietaje zarzavaturi: castraveți, ridichi, gulii, sfeclă, fasole uscată, linte, ciuperci fructe acre condimente: piper, hrean, muștar, oțet, murături băuturi: băuturi foarte reci sau fierbinți, băuturi acre, alcool, cafea
Tratamentul fitoterapeutic al ulcerului gastroduodenal
Cu proprietăți cicatrizante în ulceratiile gastrice este sunătoarea (pojarnița) și se poate folosi ca infuzie sau ulei.
Gălbenelele sunt recunoscute pentru proprietățile cicatrizante. Se prepară infuzie din 2 lingurițe de flori la o cană de apă clocotită, se acoperă vasul și se lasă să infuzeze 15 minute. Se vor bea 1-2 căni pe stomacul gol, înaintea meselor principale.